Ambos profesionales dependen del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, INTA y durante más de noventa minutos explicaron a los más de 30 presentes la forma de poder armar una huerta que permita proveer de distintas verduras y hortalizas a una familia tipo durante todo el año. Dentro de esta excelente y didáctica explicación no faltaron los consejos y sugerencias para abonar la arena en forma eficiente y aprovechando su mayor rinde, sino que también dieron a conocer una gran cantidad de «secretos» caseros para combatir y exterminar plagas, en todo lo que tiene que ver con comestibles: verduras, hortalizas, frutales, etc.

El tesorero de la Cooperativa del Sur, Marín Rodríguez Latino, agradeció el desinteresado aporte de ambos profesionales y explicó que «es intención del Consejo de Administración poder acercarle a los socios y a los vecinos todo tipo de capacitación» y que esta resultaba importante ya que «en el área forestal que posee la Cooperativa, hay algunas especies plantadas. Con el asesoramiento y apoyo del INTA podremos hacer crecer este sector productivo» aseguraba.

Sobre el final, los profesionales entregaron una bolsa con semillas de distintas especies para que muchos pudieran hacer seguir creciendo sus huertas domiciliarias y otros se iniciaran en la actividad. Quedó abierta la posibilidad que en breve esta charla se repita o se organice otra reunión que permita hacer un seguimiento a quienes a partir de ahora ingresan al mundo de la huerta.