La actividad, que será gratuita, es llevada adelante por la Mesa Argentina de Carne Sustentable (MACS); una organización que cuenta con más de 50 miembros, que componen la cadena de valor de la carne vacuna, desde su producción hasta su comercialización, además de ONGs, empresas de insumos y servicios.

La idea es fomentar el trabajo conjunto para promover la mejora continua de todos los eslabones de la cadena de valor de la carne vacuna argentina, impulsar una producción responsable y sustentable para balancear los impactos sociales, económicos y ambientales.

Además, se busca de manera activa sumar nuevos miembros para tener una mayor diversidad de actores y representatividad territorial.

Los disertantes del encuentro serán: Juan Marcelo Jaramillo, vicepresidente de MACS, y “Polo” Estol; director ejecutivo de la organización.

Los interesados en concurrir deberán anotarse al (2267) 666901.